O que é?

É uma massa a base da fibra Konjac, uma fibra solúvel, feita de uma raiz asiática, portanto de origem vegetal, que não possui teor de carboidrato/açúcar, glúten, lactose, e possui 9 calorias em cada 100g, e por ser uma fibra de um tubérculo, fornece alto grau de saciedade.

Quem pode consumir?

Pode ser consumida nos planos alimentares das dietas detox, vegana, low carb, cetogênica também. 

Como possui baixo índice glicêmico é recomendada aos diabéticos, e para os que precisam reduzir o colesterol e triglicérides, pois essa fibra ajuda a retardar a absorção dos carboidratos consumidos. 

Também pode ser consumida pelos celíacos e por pessoas com intolerância ao glúten “não celíaca”. 

Crianças, grávidas e idosos também podem consumir, tendo somente atenção especial para àqueles que possuem dificuldades em deglutir bem os alimentos, pois possui uma textura mais fibrosa.

Como é o Preparo?

Já vem pronta, e o que dá o sabor a essa fibra inovadora são os molhos utilizados no Preparo. 

Cada embalagem contém o equivalente a duas porções de 100g cada, o suficiente para ser utilizado em duas refeições.

Pode congelar?

Não pode congelar, mas após aberto pode ficar na geladeira por até 5 dias.

Posso cozinhar, esquentar ou aquecer? 

Sim, apesar de já estar pronta para consumo, você pode aquecer a sua massa, no fogão ou micro-ondas, pelo tempo desejado, sem que a massa ou arroz perca o seu formato original. A Konjac mesmo que cozida por muito tempo no molho, mantém sua textura al dente, e ainda absorve mais o sabor dos molhos e temperos, já que a fibra possui alto poder de absorção. 

Composição: Farinha de konjac (glucomannan).

SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE, VEGANO, ZERO CARBOIDRATOS.

Peso líquido: 270g.

Peso drenado: 200g.